L’idée de vous laisser tenter par un burger végétarien vous effleure ? S’il ne fallait en choisir qu’un seul, ce ne serait sans doute pas celui proposé par la marque suédoise Oumph!, vantant les mérites de son steak végétal, censé imiter le goût… de la viande humaine !
Un burger qui va trop loin ?
Sur un plan purement marketing, c’est une véritable idée de génie. Convaincu qu’il fallait frapper fort pour faire entrer dans les moeurs que le burger « végé » n’a rien d’une insulte, et qu’il pourrait même finir par convaincre les viandards les plus récalcitrants, la marque Oumph! a dévoilé un steak végétal qui sur le papier devrait imiter en bouche le goût de la chair humaine.
Lancé pour la dernière édition d’Halloween en date, ce burger a donc pris le pari d’intégrer en son sein une viande végétale des plus originales, dont le goût rappelait visiblement celui de la viande de porc, en étant toutefois plus sucré. La texture pour sa part se rapprocherait de celle de la viande de boeuf. Un sacré mélange des genres, vendu l’an passé depuis un food-truck installé dans le centre-ville de Stockholm. Une réclame avait même été dévoilée pour l’occasion. Si vous n’aviez jamais eu l’occasion de visualiser cette originalité, il n’est pas trop tard pour rattraper votre retard !
