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Prenez garde au gâteau-tueur japonais !

Prenez garde au gâteau-tueur japonais !

Les japonais ont-ils les yeux plus gros que le ventre?

Ne vous fiez pas à l’air jovial de ces petits gâteaux…

Chaque année, lorsque l’on approche du nouvel an, le Mochi, un gâteau traditionnel constitué de riz gluant est la cause du décès de plusieurs personnes. En cette fin d’année 2014, neuf Japonais sont morts suite à la consommation de ce met.

En fait, ce gâteau traditionnel, inspiré d’une recette venue de Chine, est très difficile à mâcher. Tous les ans, les pompiers japonais interviennent sur de nombreux cas de suffocation. Selon la presse locale, en plus des 9 décès, les mochis de cette St Sylvestre ont envoyé 13 personnes en soins intensifs. Elles se trouvent toujours dans un état grave.

Les services de secours japonais conseillent donc aux personnes âgées qui peuvent avoir davantage de problèmes de déglutition et de salivation de couper leur gâteau en petits morceaux avant de l’avaler. Car la plupart des victimes du mochi ont plus de 60 ans. Entre 2006 et 2009, à Tokyo, 18 personnes sont mortes étouffées par ce gâteau mesquin…

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