40 fastfoods Quick vont passer au 100 % halal…
Au mois de septembre dernier, le Groupe Bertrand annonçait qu’il allait transformer les restaurants Quick en Burger King. Un rachat autorisé le 10 décembre par l’Autorité de la concurrence. Toutefois, une quarantaine de Quick vont survivre. Ils garderont leur nom et deviendront exclusivement Halal.
[inread]
Selon Le Figaro, 22 Quick 100% halal existent actuellement en France. En 2009, le groupe avait mené une expérimentation durant six mois dans 8 restaurants, « pour valider l’intérêt et la faisabilité de cette offre commerciale ». Le groupe avait alors remplacé le bacon par de la dinde fumée et proposait des viandes certifiées conformes au culte musulman.
